Einrichtumngsleiterin Alexa Marioush zeigt, aus welchen Komponenten und Basisgerichten die Bewohner sich ihren Speiseplan zusammenstellen können. © Laura Oswald-Jüttner
Vor einem Jahr hat das Seniorenzentrum Antonius ein neues, KI-gestütztes Verpflegungssystem eingeführt. Noch immer ruckelt es an manchen Stellen.
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Wilde Kombinationen
Essen oft lauwarm
Offenes Ohr für Kritik
Generell praktikables System
