Vegane Ernährung und Sport Chancen und Risiken für Ausdauer- und Kraftsportler

Eine Ansammlung an Gemüse und ein Messer liegen auf einem Schneidebrett auf einem Tisch.
Vegane Ernährung erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Aber inwieweit ist die Ernährungsform mit sportlicher Aktivität vereinbar? © picture alliance/dpa
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