Startseite Aus aller Welt Mit Fokus auf Saucen: Ein kulinarischer Stern leuchtet über dem Sauerland Über den Tellerrand Mit Fokus auf Saucen: Ein kulinarischer Stern leuchtet über dem Sauerland Tom Thelen Redakteur 11.05.2021 18:26 Uhr Ein Klassiker der Gourmet-Küche. Entenbrust von Felix Weber aus dem Hause Deimann in Schmallenbach. © Bjoern_Luelf Wer ins Sauerland fährt, der trifft deftige Küche. In Schmallenberg, in der Hofstube des Hotels Deimann, ist es anders. Hier prangt seit nun fünf Jahren der einzige Michelin-Stern der Region. 2 Min Lesezeit Über den TellerrandGlattbutt aus der BretagnePräsent schmeckender SpitzkohlOffene Showküche Alles rund um Genuss in und um Dortmund
