Einweg-Geschirr und Fast-Food-Boxen aus Plastik sind neuerdings verboten. Das stellt die Gastronomen vor Herausforderungen. Für manche Verpackung fehlt es an brauchbaren Alternativen.
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Im Thorheim gibt es „Gelage“ auch mit Tupperdosen
„Es ist so wie bei Corona, wir können es ohnehin nicht ändern“
Keine brauchbare Alternative für Salat und Kräuterbutter
