Startseite Fröndenberg Fleischer Karl-Heinz Schürmann lernte, Filets auf den Punkt zu braten – mit Video Gastronomie in Fröndenberg Fleischer Karl-Heinz Schürmann lernte, Filets auf den Punkt zu braten – mit Video Marcus Land Redakteur 28.01.2022 18:26 Uhr Karl-Heinz Schürmann mit seinen beiden wichtigsten Mitarbeiterinnen: Diana Richter (l.) und Svenja Langhut haben dem Gastronomen bereits im Gasthaus Agethen in Unna den Rücken frei gehalten – das werden sie künftig auch im Chip.In am Golfclub Unna-Fröndenberg tun. © Marcus Land Er ist gelernter Fleischermeister und nun neuer Gastronom in Fröndenberg: Karl-Heinz Schürmann verließ Unna, um die Ruhrstadt kulinarisch zu verwöhnen – vom Apfelkuchen bis zum Schnitzel. 2 Min Lesezeit „Umschulung“ zum Koch und RestaurantbesitzerMehr Kohlehydrate auf dem Teller