Um die Restaurant-Tester großer Gastro-Führer wie dem „Guide Michelin“ oder dem „Gault Millau“ wird ein großes Geheimnis gemacht. Der Dortmunder Sternekoch verrät, woran man sie erkennen kann.
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Aus dem Leben eines Sternekochs
Ist das ein Restaurant-Tester? Es gibt ein paar Hinweise
Besser weißer statt schwarzer Pfeffer? Der Gast hatte recht!
