Startseite Dortmund Sternekoch bereitet sein Lieblingsessen zu – mit Brot und rohem Fleisch | Dortmund Koch-Serie Sternekoch bereitet sein Lieblingsessen zu – mit Brot und rohem Fleisch Maximilian Konrad Redakteur 03.04.2021 12:00 Uhr Pierre Beckerling hat für uns sein Lieblingsgericht zubereitet - eine Kombination aus Brot, Ei und rohem Fleisch. © Stephan Schütze Wir bitten Dortmunds Top-Köche, uns ihr Lieblingsessen zuzubereiten. Der neue Sternekoch Pierre Beckerling wählt ein Gericht, bei dem die ungewöhnliche Zusammenstellung überrascht. 3 Min Lesezeit Schwarzer Knoblauch als besondere ZutatVegetarische Alternative mit Tomaten oder PilzenPierre Beckerling kocht sein LieblingsessenRezept für Brot mit Beef-Tatar und pochiertem Ei Alles rund um Essen und Genuss in und um Dortmund Zutaten für 4 Brote