In Dortmunds Restaurants startet jetzt schon die Vorweihnachtszeit. Für Spitzenkoch Michael Dyllong gibt es aber zwei Probleme: Seine Mitarbeiter sind am Limit - und die Preise am Markt verdorben.
Lesezeit
Aus dem Leben eines Spitzenkochs
Restaurants bleiben an Weihnachten geschlossen
Der Kampf um die besten Zutaten ist härter geworden
