Startseite Dortmund Neuer Chef von Webers Rippchenbraterei will expandieren Webers Rippchenbraterei will expandieren „Jetzt wird es für mich erst richtig interessant“ Björn Althoff Redakteur 01.03.2023 08:15 Uhr Stefan Schneider und seine Frau Tanja in ihrem ehemaligen Restaurant Schnitzelyacht in Selm. © Marie Rademacher (Archiv) Schon vor dem Neustart von Webers Rippchenbraterei hat der neue Chef aus Selm große Pläne für Dortmund. Schlecht sieht es indes aus für den Zweit-Standort. 2 Min Lesezeit „Von Hause aus Betriebswirt“Geheimnis für die RippchensoßeAus für Bövinghausen
