Startseite Dortmund Mietkoch im Test: Gehobene Hausmannkost mit Entertainment-Faktor Deftig und lecker Mietkoch im Test: Gehobene Hausmannkost mit Entertainment-Faktor Maximilian Konrad Redakteur 28.02.2021 18:00 Uhr Koch Jan Möllmann hält die Macairekartoffeln mit buntem Gemüse und Steinpilz-Quiche in die Kamera. Ich lasse mir die Kalbsroulade in Madeira-Jus mit Macairekartoffeln und Gemüse schmecken. © Schaper Eigentlich besitzt Jan Möllmann das Restaurant „Die Siedlerklause“ und hat keine Speisekarte. In Corona-Zeiten arbeitet er als Mietkoch und fällt durch seine authentische und forsche Art auf. 4 Min Lesezeit „Bitte auf die Schränke gucken“Steinpilz-Quiche und Macairekartoffeln Auch der Fotograf bekommt noch was zu essenGesamtfazitPreisVariabilität