Startseite Dortmund Können Dortmunds neue Spitzenköche mehr Sterne holen als Thomas Bühner? Michelin-Sterne in Dortmund Können Dortmunds neue Spitzenköche mehr Sterne holen als Thomas Bühner? Annette Feldmann 19.04.2021 11:00 Uhr Ein strahlender Star-Koch, der heute als international bekannter Berater und Gastkoch in der Welt unterwegs ist: Thomas Bühner. Das La Table in Dortmund war seine erste Küchenchef-Station. © Michael Holz Er holte einst zwei Sterne nach Dortmund und überlebte als internationaler Star-Koch vier Erdbeben. Wir fragten, wie er die Chancen der drei neuen Sterneköche in der Stadt sieht. 4 Min Lesezeit Der erste Stern ging 1988 über dem Burgberg aufAls internationaler Koch vier Erdbeben überlebtDirk Grammon machte bei Bühner ein PraktikumZum Start ein Schlag in den SolarplexusDer Starkoch aß gern CurrywurstEin Restaurant in Dortmund? Gut möglich!
