Gastro-Welt muss sich wieder neu erfinden Koch Günther Overkamp ist „schrecklich gerne analog“

Corona hat soviel verändert und in der Nach-Corona-Zeit haben wir jetzt den Salat – sagt Günther Overkamp. Gegen drohende Gastronomie-Schließungen hilft nur eines: Die Gäste müssen reichlich kommen.
Corona hat so viel verändert und in der Nach-Corona-Zeit haben wir jetzt den Salat - sagt Günther Overkamp. Gegen drohende Gastronomie-Schließungen hilft nur eines: Die Gäste müssen reichlich kommen. © Dieter Menne Dortmund
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„Wir sind so gerne analog“

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