Startseite Dortmund Dortmunder Restaurant Churrasco: „Existenz hing am seidenen Faden“ Portugiesische Küche Dortmunder Restaurant Churrasco: „Existenz hing am seidenen Faden“ Didi Stahlschmidt Freier Mitarbeiter 24.07.2022 17:55 Uhr Er ist das Herzstück der Küche und der wichtigste Ort im Churrasco: der große, offene Holzkohle-Grill. © Didi Stahlschmidt Brand, Wasserschaden und Lockdown: Das portugiesische Restaurant „Churrasco“ hatte mit einigen Widrigkeiten zu kämpfen. Die Betreiber erzählen nun, wie es für sie weitergeht. 3 Min Lesezeit Ein Gefühl wie in PortugalEin Holzkohlegrill als IdeengeberPortugiesische Kultur und TraditionEine interessante und ungewöhnliche Speisekarte
