Startseite Dortmund Dortmund: Koch Günther Overkamp über die Superkräfte des Schnittlauchs Die geheimen Superkräfte des Schnittlauchs Koch Günther Overkamp macht daraus Öl Günther Overkamp 13.07.2025 11:30 Uhr Man ahnt nicht, was in diesen unscheinbaren grünen Stängeln alles steckt. Günther Overkamp weiß das natürlich und will es nicht für sich behalten. Zum Beispiel sind die Blüten höchst aromatisch und veredeln jeden Salat. Aber der Schnittlauch selbst ist ein echtes Superfood. © Overkamp Das unscheinbarste Superfood steht in Balkonkästen und Gärten - und wird gnadenlos unterschätzt. Koch Günther Overkamp enthüllt die Geheimnisse des Schnittlauchs. 3 Min Lesezeit Er liebt es kühl, aber sonnigNährstoffe ohne EndeBlüten kulinarischer HitSo macht man Öl daraus
