Ausstellung "Foodprints" in Dortmund: Wurm-Essen in der Dasa

Name: Ausstellung "Foodprints" in Dortmund: Wurm-Essen in der Dasa
Uploaded: 2022-10-29T07:15:00+02:00
Duration: 4 min 19 s
Description: Kann man das essen? Mehlwürmer sind reich an Proteinen und könnten Fleisch aus geschlachteten Tieren ersetzen. Wie läuft die Zucht? Wie schmecken sie?

In Dortmunder Museum kann man jetzt Würmer essen Schmecken sie? Unser Test

Björn Althoff Redakteur

29.10.2022 05:15 Uhr

Gefroren, pochiert und geröstet – aber immer noch Mehlwürmer: Reporter Björn Althoff hat probiert.

Mehlwürmer sind reich an Proteinen und könnten Fleisch aus geschlachteten Tieren ersetzen. In der Dasa kann man sie jetzt probieren. Wir haben es gewagt.

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