Eigentlich ist für Fevzi Erdemli alles wie geplant gelaufen: Die Kassensysteme für seinen neuen Lebensmittelmarkt im Rathaus-Center sind installiert. Eigentlich war das die Voraussetzung dafür, dass Erdemli beginnt, die Regale im neuen Supermarkt ab Anfang dieser Woche einzuräumen. Jetzt aber müssen die Kunden sich noch bis nach Ostern gedulden, bevor es im Rathaus-Center wieder Lebensmittel gibt – denn ein wichtiger Einrichtungsgegenstand fehlt noch.
Es handelt sich um eine Verpackungsmaschine für das Fleisch, das Erdemli im Lebensmittelmarkt vertreiben will. Im Gegensatz zum alten Erdemli-Markt an der Präsidentenstraße gibt es im neuen Markt keinen Platz für eine eigene Fleischerei mehr. Die frischen Fleischwaren sollen deshalb fertig verpackt verkauft werden.
Dafür hat Erdemli eigens eine eigene Verpackungsmaschine in Bursa in der Türkei anfertigen lassen. Die ist zwar schon fertig, aber noch nicht in Bergkamen. An diesem Dienstag sei sie in einen Lieferwagen geladen worden, der auf dem Weg nach Deutschland ist, sagt der Händler. In zwei bis drei Tagen soll sie da sein und Anfang der kommenden Woche installiert werden. Sie verpackt Fleischwaren so, dass sie länger frisch sind.
Erdemli geht davon aus, dass sie nach Ostern aufgestellt ist. Eröffnung könnte Ende der kommenden Woche sein. Eine Wand muss er übrigens nicht mehr einreißen, wie in sozialen Medien behauptet wurde.
