Vom Luxusliner MS Europa nach Bergkamen Koch Marcel Appel (40) startet in Kathi’s Café

Marcel Appel lacht in die Kamera. Er steht im Verkaufsraum des Cafés. In seinen Händen hält er einen Gänsebraten.
Marcel Appel (40) bringt eine beeindruckende Karriere mit: von der MS Europa bis zur Systemgastronomie. Jetzt steigt er in der Küche in Kathi’s Café mit ein. © Mathias Gaumann
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