Frisches Grillfleisch aus dem Automaten gibt es im Hofladen Brinkmann

dzHofmärkte in Unna

Tomaten, Äpfel und Grillfleisch gibt es im Hofladen Brinkmann an der Iserlohner Straße. Und einige Produkte kann man sogar kaufen, wenn der Laden gar nicht geöffnet hat.

Unna

, 13.08.2020, 11:55 Uhr / Lesedauer: 2 min

Der ganze Stolz von Meinolf Brinkmann brummt in der Mittagshitze. Im Schatten eines Vordachs laufen zwei Verkaufsautomaten in diesen Tagen zu Höchstleistungen auf: Sie kühlen die Bratwürstchen, das Grillfleisch und die Eier, die dort für Kunden des Hofladens Brinkmann rund um die Uhr verfügbar sind.

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„Hier kommen bestimmt 30.000 Autos täglich vorbei. Alle, die ins Sauerland oder nach Iserlohn wollen, müssen hier lang.“
Meinolf Brinkmann über die Lage seines Hofladens an der Iserlohner Straße

„Den ersten Kühl-Verkaufsautomaten haben wir im Frühjahr 2019 angeschafft“, sagt Meinolf Brinkmann. Der selbstständige Kaufmann hat sich mit dem Hofladen im Sommer 2015 einen Traum erfüllt. Die beiden Verkaufsautomaten sind da nur die jüngste Ergänzung eines vielseitigen Hofladens. „Mein Vater hat früher schon immer gesagt: Dieser Hof, der liegt ideal. Wenn ich den mal kaufen könnte...“, erinnert sich Meinolf Brinkmann an die „Eier-Touren“ mit seinem Vater.

Lage des Hofladens war ausschlaggebend

Es ist die Lage des Hofes an der Iserlohner Straße, die ihn für einen Hofladen so attraktiv macht. „Hier kommen bestimmt 30.000 Autos täglich vorbei. Alle, die ins Sauerland oder nach Iserlohn wollen, müssen hier lang“, erklärt Meinolf Brinkmann, wieso ihn die vielbefahrene Iserlohner Straße direkt vor dem Hof nicht stört - im Gegenteil. Hier, an der Stadtgrenze zu Fröndenberg, hat sich Brinkmann mit seinem Laden mittlerweile einen festen Kundenstamm aufgebaut.

Tomaten und Möhren für seinen Hofladen bezieht Meinolf Brinkmann von verschiedenen regionalen Erzeugern, unter anderem vom Gemüsehof Stemann aus Werl.

Tomaten und Möhren für seinen Hofladen bezieht Meinolf Brinkmann von verschiedenen regionalen Erzeugern, unter anderem vom Gemüsehof Stemann aus Werl. © Anna Gemünd

Öffnungszeiten

Der Hofladen Brinkmann

  • An der Iserlohner Straße 177 hat der Hofladen Brinkmann dienstags bis freitags durchgängig von 10 bis 18 Uhr geöffnet. Samstags ist der Laden von 9 bis 15 Uhr und sonntags von 10 bis 15 Uhr geöffnet.
  • Die Verkaufsautomaten stehen rund um die Uhr zur Verfügung.

Gemüse und Obst von Erzeugern aus der Region

„Jetzt im Sommer gehen die Würstchen am besten weg“, sagt der Kaufmann, „wir haben auch Veggie-Griller, die immer beliebter werden.“ Der Fokus auf Grillfleisch rührt von dem Vorgängerbetrieb an der Iserlohner Straße; Meinolf Brinkmann hat das Sortiment seines Ladens um Gemüse, Obst und Eier erweitert. Die kommen von den Hühnern auf seinem eigenem Hof aus Hemmerde-Vinning. Das Gemüse und Obst kauft er von regionalen Anbietern zu, der Obsthof Korn aus Welver zählt ebenso zu seinem Netzwerk wie der Gemüsehof Stemann aus Werl.

Ein Schwerpunkt des Hofladens liegt klar auf dem Verkauf von Grillfleisch: Es gibt auch Würstchen, Brathähnchen und neuerdings die „Veggie-Griller“.

Ein Schwerpunkt des Hofladens liegt klar auf dem Verkauf von Grillfleisch: Es gibt auch Würstchen, Brathähnchen und neuerdings die „Veggie-Griller“. © Anna Gemünd

2 bis 4 Grad kühl ist es in den Verkaufsautomaten

Einmal pro Tag und nach Bedarf werden die beiden Verkaufsautomaten vor dem Laden mit Grillfleisch, Würstchen und Eiern bestückt. Gut gekühlt bei 2 bis 4 Grad lassen sich die Zutaten fürs spontane Grillen so auch außerhalb der Ladenöffnungszeiten einkaufen - auch mit EC-Karte ist dies an einem der Automaten möglich. Das Geld für die Kartoffeln und die Grillkohle dagegen kommt in die „Kartoffelkasse“- einen ausrangierten Briefkasten. „Das klappt, unsere Kunden sind da zuverlässig“, sagt Meinolf Brinkmann.

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