
Wasser an Stellen, wo es nicht hingehört, hat der Brasserie am Alten Markt offenbar erheblich zugesetzt. Der Betrieb ist geschlossen. Aber ein Ende der Durststrecke ist absehbar, wie nun von der Inhaberfamilie zu erfahren war.
Brasserie wegen Wasserschaden geschlossen
Seit Mitte Dezember ist die Brasserie geschlossen. Hintergrund ist ein Wasserschaden, der seinen Ursprung wohl in einer darüber liegenden Wohnung hatte. Wasser war in das Restaurant eingedrungen. Welches Ausmaß genau die Schäden hatten, ist nicht bekannt, aber es muss erheblich gewesen sein. Die Reparaturarbeiten liefen noch, bestätigte der Sohn der Betreiberin Dai Huy Tran.
Sie und ihr Mann hatten den Gastronomiebetrieb am Alten Markt im Jahr 2017 vom vorherigen Inhaber übernommen.
Wirtsfamilie hofft auf Neueröffnung zum Monatswechsel
„Wir versuchen, so schnell wie möglich wieder zu eröffnen“, sagte der Sohn der Wirtin. Voraussichtlich Ende Februar oder Anfang März könne der Betrieb wieder starten.
Per Aushang weist die Brasserie auf die Schließung hin, verbunden mit einer Entschuldigung an Gäste, die reserviert hatten.