Schwerter zu Insekten in Lebensmitteln Eklig oder willkommene Proteinlieferanten?

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Die Hausgrille darf neben dem Getreideschimmelkäfer nach einer neuen EU-Richtlinie in Pulverform in Lebensmittel gelangen. Was halten die Menschen aus Schwerte von dem Nahrungszusatz?
Die Hausgrille darf neben dem Getreideschimmelkäfer nach einer neuen EU-Richtlinie in Pulverform in Lebensmittel gelangen. Was halten die Menschen aus Schwerte von dem Nahrungszusatz? © Montage Theurer
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Europäische Essgewohnheiten

Nutzen als Nahrungsergänzung