Carlos (50) tritt kürzer Kult-Gastronom will von schlaflosen Nächten zurück zur inneren Ruhe

Carlos Couto steht vor seinem Restaurant „Carlos, der Pirat“ in Schwerte-Ost.
Seit fünfeinhalb Jahren betreibt Carlos Couto sein Flaggschiff „Carlos, der Pirat“ in der denkmalgeschützten früheren Eisenbahner-Siedlung Schwerte-Ost, die ihm inzwischen auch zur Heimat geworden ist. © Reinhard Schmitz
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