Wolfgang Schulz (71) schärfte schon Messer für Starkoch und Schalke-Legende
In Restaurants in Holzwickede hat man gute Chancen, sein Steak mit einem Messer zu schneiden, das von Wolfgang Schulz (71) den perfekten Schliff erhielt. Seit fast 55 Jahren wetzt der Messerschmiedemeister die Klingen.
Seine Kundschaft reicht vom Schlachthof über Metzger, Gastronomen bis zu Friseuren und sogar Fußpflegern. „Aber ganz besonders viele Privatkunden habe ich heute“, blickt Handwerksmeister Wolfgang Schulz zurück.
Sieben Schlachter in Holzwickede
Prominente Kunden
„Fliegende Schleifer“
Historisches Handwerk
Serie: Handwerk made in Howi
In Merkliste übernehmen
