Startseite Dortmund Dortmund: Fleisch-Experte sagt, wo es richtigen Döner gibt Wie erkennt man richtigen Döner? Fleisch-Experte nennt Tipps und stört sich an häufiger Zutat Julia Segantini Redakteurin 30.11.2024 09:00 Uhr Mehmet Yilmaz verkauft seit Jahrzehnten Dönerfleisch in Dortmund. Er begrüßt die möglicherweise kommende EU-Verordnung für Döner. © Julia Segantini Seit ein paar Monaten wird eine EU-Verordnung diskutiert, die den Döner als geschützte Spezialität ausweisen will. Fleischhändler Mehmet Yilmaz verrät, was das Problem mit Hähnchenfleisch ist. 4 Min Lesezeit Verordnung will den Döner schützenQualität ist kein KriteriumDas sagt ein Dortmunder FleischhändlerKeine Halal-Regelung für Döner„Richtige“ Döner in Dortmund
