Es war ein langer Weg von der typischen Dortmunder Dorfkneipe mit Kegelbahn bis zur Sterne-Gastronomie von heute. Wie sich Dortmund kulinarisch gewandelt hat, beschreibt Spitzenkoch Günther Overkamp.
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Overkamps Lecka-reien
Dortmund war schon immer eine Großstadt
Eisdielen, Pizzerien Griechen und mehr erobern Dortmund
Dortmunder haben Sterne-Küche erst nicht recht angenommen
Die Gastro-Szene in Dortmund ist vielfältig und urban
