Startseite Dortmund Dortmunder Koch Günther Overkamp: So gelingen tolle Klöße Günther Overkamp über die „leckasten“ Klöße und Klopse Dortmunder Koch zeigt sein Lieblingsrezept Günther Overkamp 19.02.2023 17:45 Uhr Teilen In Merkliste übernehmen Was bei Ikea die Köttbullar, sind bei Overkamps die Königsberger Klopse. Günther Overkamp liebt sie und gibt gute Tipps für die Zubereitung: „Am wichtigsten ist die Sauce!" © Overkamp Klöße haben viele Namen. Rund sind sie alle. Halten aber nicht immer gut zusammen. Günther Overkamp hat die Rezepte und erklärt, wie es am besten funktioniert. 3 Min Lesezeit Kolumne Overkamps „Lecka-reien“Immer aus Kalbfleisch-HackGute Kapern sind wichtigMarkklößchen ganz einfachMark beim Metzger kaufenDarum steigen Klöße auf
