Diese Medizin kommt aus der Küche

Vortrag in der Ökologiestation

Von der Heilkraft der Gewürze und der Medizin in der Küche handelt ein Vortrag, den das Umweltzentrum Westfalen am Mittwoch, 14. November, in der der Ökologiestation anbietet.

Heil

02.11.2018, 05:00 Uhr / Lesedauer: 1 min
Diese Medizin
kommt aus der Küche

Sabine Geisler berichtet in ihrem Vortrag über die heilende Kraft der Gewürze. Archiv © Stefan Milk

Von Referentin Sabine Geisler erfahren die Teilnehmer dann unter anderem, dass Gewürze nicht nur Speisen aromatisieren und das Essen bekömmlicher machen, sondern auch gesundheitsfördernde oder therapeutische Wirkungen haben. Viele Gewürze sind echte Kraftpakete bei der Verteidigung des Körpers gegen Bakterien, Viren und Pilze. Sie können entzündungshemmend und schmerzlindernd wirken. Einige Gewürze unterstützen die Fettverbrennung und bringen den Stoffwechsel auf Touren. Welche Gewürze genau die Medizin, die aus der Küche kommt, ausmachen, erklärt Sabine Geisler. Die Krankenschwester in der Naturheilkunde und Ayurvedatherapeutin stellt an diesem Abend das Erfahrungswissen aus der klassischen Naturheilkunde sowie interessante Studien vor. Die medizinische Wirkung, Verwendung und Verarbeitung vieler Gewürze wird besprochen und eine Gewürzmischung für die Winterzeit zum Mitnehmen hergestellt. Dazu können die Teilnehmer einen Gewürztee probieren. Seminarunterlagen werden denjenigen, die an diesem Abend zum Vortrag kommen, zur Verfügung gestellt.

Die etwa zweieinhalbstündige Veranstaltung, die um 19.30 Uhr beginnt, kostet 15 Euro je Teilnehmer, zusätzlich 5 Euro für Gewürze, Tee und Seminarunterlagen.

Eine Anmeldung ist beim Umweltzentrum Westfalen unter Tel. (02389) 980911 (auch Anrufbeantworter) möglich.

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