Kantine an der Konrad-Zuse-Straße wieder geöffnet - für Bürger und Verwaltungsmitarbeiter

Im Rathaus II

Die Kantine im Rathaus II steht wieder unter Dampf. Jens Fördes hat am Dienstag die Türen zum Bürgerbistro geöffnet. Dort sollen alle Schwerter dort gemeinsam essen können.

Schwerte

16.08.2019, 12:21 Uhr / Lesedauer: 1 min
Kantine an der Konrad-Zuse-Straße wieder geöffnet - für Bürger und Verwaltungsmitarbeiter

Zu den ersten Gästen gehörten Bürgermeister Dimitrios Axourgos, die Beigeordnete Bettina Brennenstuhl und Christian Struwe, Leiter des Haupt- und Personalamtes. Sie wurden von Veronika und Jens Fördes begrüßt. © Stadt Schwerte

Wie es der Name verrät, ist die „Snackeria“ von Jens Fördes nicht nur ein Ort, an dem Mitarbeiter*innen der Stadtverwaltung statt werden können, sondern an dem auch alle anderen frühstücken und zu Mittag essen können.

Jens Fördes betreibt die Snackeria gemeinsam mit seiner Mutter Veronika Fördes, die Geschäftsführerin ist. Drei weitere Mitarbeiter arbeiten mit. Er bietet eine feste Speisekarte an und einen wechselnden Mittagstisch mit jeweils drei Gerichten. Eines davon ist vegetarisch; aus Geflügel, Schweinefleisch oder Fisch bestehen die Hauptgerichte, die maximal 6,90 Euro kosten. Zum Frühstück gibt es belegte Brötchen oder Baguettes.

Bringt Erfahrung aus den Westfalenhallen mit

Jens Fördes hat sein Handwerk in der Gastronomie der Westfalenhallen gelernt. Dort war er von 1996 bis 2000 Junior-Sous-Chef. Dann eröffnete er in Holzen die Schlemmeroase und übernahm 2010 den Hubertusgrill in der Haselackstraße. Der wurde schnell zur Schlemmeroase umgetauft, 2014 wurde daraus die Snackeria. Seine Mitarbeiter und er bieten ein Catering an und bedienen öffentliche Veranstaltungen wie Schützenfeste mit einem Imbisswagen. Zudem betreibt Jens Fördes die Kantine der Kreishandwerkerschaft in Dortmund.

Der nächste Stichtag ist der 20. August. Am kommenden Dienstag wird Jens Fördes auch die Kantine im Rathaus I eröffnen. Auch dieses Bistro ist für alle offen. Zwei Gerichte aus der Mittagskarte werden hier angeboten, eines davon vegetarisch. Natürlich gibt es alles fürs Frühstück.

Alle Speisen gibt es übrigens auch zum Mitnehmen. Telefonische Bestellungen sind möglich unter 98 38 98. Weitere Informationen unter www.die-snackeria.com.

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